黄芩（Scutellaria baicalensis Georgi）是一种多年生草本植物，属于唇形科黄芩属。黄芩因其草色泛黄而得名，原产于中国，具有良好的治疗特性，被广泛种植。以下是黄芩的详细描述：
1. 形态特征： 根茎：肉质，肥厚，径达2厘米，伸长而分枝。 茎：高30~120厘米，基部径2.53毫米，钝四棱形，具细条纹，近无毛或被上曲至开展的微柔毛，绿色或带紫色，自基部多分枝。 叶：坚纸质，披针形至线状披针形，长1.5~4.5厘米，宽0.5~1.2厘米，顶端钝，基部圆形，全缘，上面暗绿色，无毛或疏被贴生至开展的微柔毛，下面色较淡，无毛或沿中脉疏被微柔毛，密被下陷的腺点，侧脉4对，与中脉上面下陷下面凸出，叶柄短，长2毫米，腹凹背凸，被微柔毛。 花序：在茎及枝上顶生，总状，常再于茎顶聚成圆锥花序，花梗长3毫米，与序轴均被微柔毛，苞片下部者似叶，上部者远较小，卵圆状披针形至披针形，近于无毛，花冠紫、紫红至蓝色，长2.3~3厘米，外面密被具腺短柔毛，内面在囊状膨大处被短柔毛，冠筒近基部明显膝曲，中部径1.5毫米，至喉部宽达6毫米，冠檐2唇形，雄蕊4，花丝扁平，花柱细长，花盘环状，子房褐色，无毛。 果实：小坚果卵球形，高1.5毫米，径1毫米，黑褐色，具瘤，腹面近基部具果脐，花期78月，果期89月。
2. 生长环境： 黄芩喜温暖，耐严寒，生长在60米至2000米的向阳草坡地、休荒地上。主要产于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、甘肃、陕西、山西、山东、四川等地，中国北方多数省区都可种植。
3. 用途： 黄芩作为中药材，具有良好的清热解毒、凉血止血、抗炎等功效，常用于治疗感冒、发热、咳嗽、黄疸等疾病。
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黄芩：传统中药中的瑰宝
黄芩，作为我国传统中药中的一员，历史悠久，用途广泛。其根茎入药，具有清热解毒、凉血止血、消炎止痛等多种功效。今天，就让我们一起来详细了解这位中药界的“瑰宝”。
黄芩的起源与分布
黄芩，学名为Scutellaria baicalensis Georgi，属于唇形科黄芩属植物。它原产于我国东北、华北、西北及西南等地，野生于山地草丛、林缘、溪边等湿润处。黄芩的栽培历史悠久，早在《神农本草经》中就有记载。
黄芩的形态特征
黄芩为多年生草本植物，高可达1米。其根茎粗壮，外皮黄褐色，内部呈黄色。茎直立，四棱形，表面有细纵纹。叶对生，叶片卵圆形或椭圆形，边缘有锯齿。花单生于叶腋，花冠紫色，花期6-8月。果期8-9月。
| 部位 | 形态特征 |
|---|---|
| 根茎 | 粗壮，外皮黄褐色，内部呈黄色 |
| 茎 | 直立，四棱形，表面有细纵纹 |
| 叶 | 对生，叶片卵圆形或椭圆形，边缘有锯齿 |
| 花 | 单生于叶腋，花冠紫色，花期6-8月 |
| 果 | 果期8-9月 |
黄芩的药用价值
黄芩具有清热解毒、凉血止血、消炎止痛、利湿退黄等多种功效。在中医药中，常用于治疗感冒、发热、咽喉肿痛、肺热咳嗽、吐血、衄血、尿血、便血、湿热黄疸、湿热泻痢、痈肿疮毒等病症。
黄芩的药理作用
黄芩中的主要活性成分是黄芩苷，具有以下药理作用：
- 抗炎作用：黄芩苷能抑制多种炎症介质的产生，具有抗炎作用。
- 抗菌作用：黄芩苷对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌等细菌具有抑制作用。
- 抗病毒作用：黄芩苷对流感病毒、乙型肝炎病毒等病毒具有抑制作用。
- 抗氧化作用：黄芩苷具有清除自由基、抗氧化的作用。
- 抗肿瘤作用：黄芩苷能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用。
黄芩的食用方法
黄芩不仅可以入药，还可以作为食材食用。以下是一些常见的黄芩食用方法：
- 黄芩炖鸡：将黄芩与鸡肉一起炖煮，具有清热解毒、滋补身体的作用。
- 黄芩炒肉片：将黄芩与肉片一起炒制，具有清热解毒、利湿退黄的作用。
- 黄芩泡水：将黄芩泡水饮用，具有清热解毒、利湿退黄的作用。
黄芩的注意事项
黄芩虽然具有多种药用价值，但在使用过程中仍需注意以下几点：
- 孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者慎用。
- 黄芩性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。
- 黄芩与某些药物（如阿司匹林、抗生素等）同时使用时，可能会影响药效，需在医生指导下使用。
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