就在前不久“南昌双汇生产车间乱象”一视频报道登上微博热搜，当晚，双汇集团官网就此事件对食品安全问题发布了《声明》称道，企业对此事高度关注、高度重视，并对相关负责人进行处罚，对视频中已发现或未发现的问题，都将严格改正，加强生产管理，自查自纠，向广大消费者道歉的同时进行深刻地反省。
该视频报道了，在位于新建区新棋区园区的南昌双汇食品有限公司加工车间里，与肉类直接接触的操作人员无需办理健康证也可以直接进入车间，体检报告也都是公司帮忙提前签订、盖章。在给新员工发放工作服时，因工作服发黄发臭、不合规范，部分新员工提出希望得到更换，却遭到了后勤管理人员的拒绝，并称“这些衣服都是辞职员工的衣服，现在还未到发放新衣服的季节。”
操作工人在进入车间前，需要经过一系列洗手、风淋、消毒，而真正严格按照要求执行的工人少之又少，一套风淋系统形同虚设。这种敷衍了事的态度，不仅出现在消毒环节，就连在包装、生产车间也同样存在。打包的猪肉掉落在地，也被操作工人直接捡起放入包装袋，打包装箱。车间负责人称“只要没看见，就当不知道。”
在车间墙面最明显处贴着一块“产品质量无小事，食品安全大如天”的横幅，可如今看起来，无论是车间管理者还是操作人员的态度，仿佛都在告诉消费者，这个横幅只是形同虚设罢了。
该报道还称，南昌双汇在招聘人员过程中，对于一些年龄大的应聘者，他们不会直接与之签订劳动合同、并且不按照《劳动法》规定的劳动时间、薪资待遇、休息假日，进行调整。对于新入职人员的安全培训，也就是抄写答案走形式而已。
此报道一出，江西省市监部也开启了对南昌双汇的调查核实，并抽取样本送检，对视频中“掉落地上的猪肉”批次产品也全部封存管控，并下达责令改正通知书，对违法乱纪的现象予以相应的处罚。
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