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白斩鸡的做法

发布:黄楼生活网2019-10-12 06:58:10分类: 家庭美食

{导读}本文主要讲述关于白斩鸡的做法的内容, 本文有202个文字,预计阅读时间2分钟。

在制作白斩鸡的时候,先将鸡放在有热水的锅中,开小火利用水的热度将鸡肉泡熟,将葱、姜、蒜剁碎,放在碗里,加入香油、醋、盐、白糖、鸡精、鸡汤水等调均匀,接着把鸡拿出来剁小块,放入盘中,浇上调好的料汁即可。

白斩鸡做法

准备食材:鸡肉、香葱、生姜、大蒜、香油、醋、盐、白糖、鸡精。

1、先将新鲜的鸡肉切块,放在热锅中浸泡半个小时左右,但注意用小火。

2、由于鸡肉很容易熟,要保证锅里的水不会沸腾,利用水的热度将鸡肉泡熟,这样才会比较嫩。

3、将葱、姜、蒜剁碎,放在碗里,加入香油、醋、盐、白糖、鸡精等,再加入浸过鸡的汤将其调均匀。

4、接着把鸡块取出,放入盘中,把调好的汁浇到鸡肉上,这样就可以做成鲜嫩可口的白斩鸡了。

以上就是黄楼生活网小编为大家分享的白斩鸡的做法「已解决」,希望对大家有所帮助,了解更多问题欢迎关注黄楼生活网!

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